“Acera” es el significado en árabe de “Rasif”, una palabra que define a la perfección el concepto que sus propietarios, nacidos en Beirut (Líbano), buscaban para su local: cocina libanesa de calle, cocina callejera de verdad.
Trasladados a Madrid por proyectos laborales, se dieron cuenta de cuánto echaban de menos la cocina que se servía en las calles de su país. Tras una búsqueda exhaustiva, y sin éxito, de algún local en el que viajar a través del paladar a su ciudad de origen, comenzaron a pensar en la posibilidad de crear un lugar informal que ofreciera el sabor de la mejor comida callejera del Líbano.
Así es como surge Rasif, un restaurante urbano enfocado únicamente al disfrute de la gastronomía del Líbano.
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